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夏はそうめんに限るす。
素麺袋には2分茹でてと書いてすけど、チャオは45秒で固めに茹で上げるのが好みわの。
そして一気に氷水でしめると、いとプリプリでおいしよ!
チャオはお水につけずにざるそば風にいただくのが常す。
もちろんカニカマを添えるのは忘れないわのしす。

今日は付け合わせに茄子とパプリカと空芯菜のゴマ油炒めも作ったすよ。
淡白なそうめんに相性ばっちりす!

これでこの夏、夏バテ知らずわのすよ!


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